NOVITA’ PER L’IGIENE DEGLI ALIMENTI. IL REGOLAMENTO (UE) 2021/382 E LE MODIFICHE AL REGOLAMENTO (CE) 852/2004

By : 15 Aprile 2021 No Comments

Il 24 marzo 2021 è entrato in vigore il nuovo Regolamento della Commissione Europea, il Reg (UE) 2021/382 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 4 marzo 2021), che introduce alcune importanti modifiche agli allegati I e II del Reg. (CE) 852/2004, sull’igiene dei prodotti alimentari. Le modifiche riguardano: La gestione degli Allergeni alimentari, come […]